Die Päpste, die in Avignon installiert wurden im vierzehnten Jahrhundert entdeckten der besondere "Terroir" (Boden ) von Châteauneuf-du-Pape. Unter der Herrschaft von John XXII wird das Dorf die Sommerresidenz des Papstes. Wegen der wertvollen Nektar in diesem Bereich produziert, gewährt er den Rang "Vin du Pape", dies dann öffnete die Türen der großen Europäischen Höfe.
Visionär in vielerlei Hinsicht lieferte Winzer von Châteauneuf-du-Pape bereits in den späten achtzehnten Jahrhundert ihre Wein im Weinflaschen statt Fässern. Ein wichtiger neuer Schritt und zur Folge eine Bekanntheit in der ganzen Welt.
Eroberer, und auch ihre Zeit voraus, können die Winzer von Châteauneuf-du-Pape, als die Initiatoren des Systems der AOC (Appellation d'Origne Controle) betrachtet werden. Der Beginn einer großen Erfolg für die Französisch Wein. Bereits in den frühen zwanzigsten Jahrhunderts waren es die Winzer in Châteauneuf die als ersten die strenge Produktions-Regeln befolgen.
Seit 1937, hat der Vereinigung der Winzer Verband in Châteauneuf-du-Pape, dann unter dem Vorsitz von Baron Pierre Le Roy Boiseaumarie, ihre eigenen speziellen und sehr originelle Flasche erworfen: die berühmte Flasche mit das Logo im Relief.