Terroir

4Ha parcelles de vigne situées en bordure de l’Ouvèze sur la commune de Courthézon. Les sols sont argilo sableux et moyennement caillouteux.

Cépages

100% Grenache, 50 ans d’âge moyen.

Vendanges, Vinification, Elevage

Tout est vendangé tôt le matin de nuit afin de conserver au maximum leur fraicheur, les grenaches gobelets manuellement et les restes mécaniquement. Tri à la réception du raisin en cave. Fermentation grâce aux levures indigènes en cuves pendant 3 semaines. Elevage en cuves jusqu’à la mise en bouteille qui a lieu à environ unan.

Rendement

45 hecto/hectare.

Appréciation gustative

Fruits rouges et épices. Riche et rond.

Prix

1* Guide Hachette 2014, 2010 millésime

16,5/20 Jancis Robinson, 2010 millésime

90/100 Robert Parker’sWineAdvocate, 2007 millésime