Pierre Fernandez est guide œnotouristique installé à Châteauneuf-du-Pape. Issu d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations, il possède les clés des domaines au sens propre comme au sens figuré. Sa devise : « Le meilleur vin du monde est celui que vous aimez! ». Il vous propose de découvrir les célèbres vignobles de Châteauneuf-du-Pape mais aussi ceux de Gigondas, Vacqueyras, Cairanne, Beaumes de Venise, Rasteau, Tavel, Lirac. Attention, il ne s’agit pas ici d’un simple chauffeur de tourisme qui se contente de vous déposer dans les caveaux de dégustation. Il vous accompagne réellement pour d’authentiques visites et dégustations personnalisées dans les domaines les plus confidentiels et prestigieux, qui recèlent les secrets du terroir. Disposant d’un véritable background de sommelier (titulaire WSET : Wine & Spirit Education Trust), il vous initie à l’art de la dégustation tout en vous divertissant…
Nouveautés 2018 :
Depuis cette année de nouvelles activités viennent étoffer l’offre : Un circuit de 4 Châteaux viticoles à l’aide d’un vélo à assistance électrique (à partir de 6 personnes minimum), pour le pur plaisir de prendre le temps de découvrir le terroir de façon ludique et écologique sans se fatiguer !
De nombreuses autres activités sont proposées aux entreprises et aux particuliers tout au long de l’année : Ateliers privatifs où vous serez initiés à la magie des accords mets & vins pour le plus grand plaisir de vos papilles. Attention de nombreuses idées reçues vont tomber…
Mais aussi atelier de dégustation de vieux millésimes... Cours de cuisine le matin avec un Chef Français, Maître cuisinier de France, puis dégustation des mets préparés en sa présence avec visites des caves l’après-midi.
Formules à la carte et sur mesure, sur rendez-vous, de façon sédentaire (Châteauneuf-du-Pape) ou itinérante (il se déplace chez vous, sur votre lieu de vacances, etc…).
Toute l'année, tous les jours. Sur réservation.
