Laurus signifie "laurier" en latin, symbole d'excellence chez les Romains.
L'excellence, c'est le terroir : les raisins sont issus de parcelles que nous sélectionnons pour leur potentiel à exprimer le meilleur de chaque appellation.
Le terroir, c'est le sol, le climat et l'homme : il s'exprime ici au travers de partenariats durables avec des vignerons qui partagent nos valeurs.
L'élevage en pièces de chêne français Laurus de 275l affine la structure et livre des vins de grand caractère, complexes et de longue garde.